Skip to main content

COKELAT Si Teman Sejati

Cokelat pastinya banyak orang yang suka. Karena cokelat diyakini dapat membantu mood yang sedang kacau alias galau menjadi rilex dan tenang kembali.

Nah lohhh, kok bisa sih???
Berdasarkan penelitian, orang yang stres mulai dari tingkat stres ringan hingga tingkat depresi mereka mengaku makan cokelat saat suasana hati mereka galau/ bad mood.

Mengapa demikian?
Ternyata cokelat mengandung molekul psikoaktif yang tentunya membuat pengkonsumsi cokelat merasa nyaman.
Beberapa kandungan cokelat seperti Caffeine, Theobromine,  Methyl - Xanthine dan Phenylethylalanine di percaya dapat memperbaiki mood, mengurangi kelelahan sehingga bisa digunakan sebagai obat anti depresi.

Tapi ada efek negatif nya juga lohhh jika mengkonsumsi cokelat secara berlebihan. Karena cokelat mengandung kadar gula dan lemak tinggi jadi dapat memicu kenaikan berat badan.

Sekarang aku akan berbagi resep yang berbahan baku dari cokelat yang ku ikuti pada acara memasak di salah satu apartemen di bilangan Jakarta Pusat. 

Untuk Resep Pertama :

Bola Cokelat 

Bahan :

1 bungkus biskuit marie (tumbuk halus)
1/2 kaleng susu kental manis cokelat
3 sdm margarin (panaskan)
secukupnya meises dan kacang almond untuk toping

Cara Membuat :

  • Campur biskuit marie dengan margarin, aduk sampai adonan tercampur rata
  • Tambahkan sedikit demi sedikit susu kental manis cokelat sampai adonan dapat dibentuk
  • Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil  kemudian gulingkan di atas meises dan di atas kacang almond lakukan langkah tersebut berulang-ulang
  • Bola cokelat siap di sajikan

COKELAT Si Teman Sejati
Bola Cokelat

Resep Kedua :

Choco Mousse

Bahan :

  5 gr gelatin bubuk
90 gr DCC
50 ml susu cair putih
10 gr coklat bubuk
  1 sdm gula pasir
100 gr whipe cream bubuk
200 ml air es dingin

Cara Membuat :
  • Larutkan gelatin dengan 2 sdm air suhu ruangan, aduk rata biarkan hingga mengembang sekitar 2 menit. Masukan mangkok berisi gelatin ke mangkok yang lebih besar yang sudah diisi air panas lalu aduk gelatin hingga cair, sisihkan
  • Tim DCC dengan susu cair, biarkan hingga hangat
  • Tuang larutan gelatin ke dalam DCC sambil aduk rata, sisihkan
  • Kocok whipe cream dengan 200 ml air es dingin hingga kaku, lalu  tambahkan gula pasir kocok lagi sebentar
  • Masukan  campuran DCC ke dalam adonan whipe cream dan pastikan DCC sudah dingin. Kocok lagi sebentar hingga rata. Tambahkan coklat  bubuk lalu kocok sebentar saja
  • Masukan choco mousse ke dalam piping bag (plastik segitiga). Lalu tuang ke cup, atasnya diberi toping daun mint dan strawbery. Simpan dalam kulkas dan sajikan dalam kondisi dingin lebih enak
COKELAT Si Teman Sejati
Choco Mousse

Selamat mencoba yaaa ...

- Leha Barqa -

Comments

  1. Saya suka banget coklat, penghilang rasa lapar neh

    ReplyDelete
    Replies
    1. Silakan ceu lis dicoba resep'y...

      Delete
  2. Coklat juga bermanfaat untuk mengurangi stress loh.. buat sayah ;)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Iya buat saya juga, samaan ya bang...

      Delete
    2. Tapi kalau kebanyakan bikin berat badan jadi nambah :)

      Delete
    3. Ya bangbro, aku dah terlalu berat nih hahahahaha tp bukan krn coklat sih...

      Delete
  3. Aku suka banget coklat mak, kalau sudah makan coklat pokoknya lupa apa itu diet ­čśé

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hihihiii iya mak zefy, lupakan diet ya

      Delete
  4. Akuh tukang cokelat bund..
    Cobain praline aq dooong,dijamin nambah 2 toples dweh #mujidirisendiri­čśé

    ReplyDelete
  5. Akuh tukang cokelat bund..
    Cobain praline aq dooong,dijamin nambah 2 toples dweh #mujidirisendiri­čśé

    ReplyDelete
    Replies
    1. Iya mom, coklat produksi mom yun enak. Aku pan dah pernah nyoba, ­čĹŹdeh rasa'y...

      Delete
  6. Saya juga termasuk pencinta cokelat. Saat makan pasti bilangnya gagal diet, tapi tetap makan juga...:)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Jd lupakan diet mu ya kak hehehehe

      Delete

Post a Comment

Popular posts from this blog

Perbedaan Lip Cream Maybelline Superstay Matte Ink Asli - Palsu

Haiii ladies ­čśŹ sekarang ini peredaran produk palsu semakin marak lho, kalian harus lebih waspada ya. Jadi beberapa waktu lalu, emak order Lip Cream Maybelline Superstay Matte Ink di salah satu e-commerce. Namun, ketika Lip Cream Maybelline Superstay Matte Ink yang di order tiba ternyata itu palsu.  Lip Cream Maybelline Superstay Matte Ink No. 370 OVERSEER Kok bisa tau kalau itu barang palsu? Ya tau dong, karena sebelumnya emak sudah koleksi Lip Cream Maybelline Superstay Matte Ink no. 370 OVERSEER. Nah, kali ini emak akan sharing tentang perbedaan Lip Cream Maybelline Superstay Matte Ink antara yang asli dan yang palsu ya ladies. Baca juga :  Review Scarlett Glowtening Serum, Serum Yang Bikin Wajah Lebih Cerah Emak bahas satu-persatu dimulai dari packagingnya terlebih dulu, ya.  Perbedaan Lip Cream Maybelline Superstay Matte Ink Asli - Palsu   Packaging   Dari ukuran packagingnya, Lip Cream Maybelline Superstay Matte Ink yang asli dan palsu terlihat jelas perbedaannya. Lip

Prabowo - Gibran Memiliki 5 Cara Agar Tercipta Pemilu Damai

Jelang pemilu dan pilpres 2024, suasana damai dan kondusif sangat diperlukan untuk menjaga persatuan bangsa Indonesia. Pasangan calon (paslon) dengan nomor urut dua, Prabowo - Gibran berkomitmen penuh (all-in) untuk melaksanakan pemilu dengan riang gembira. Dan ini merupakan prinsip yang ditanamkan Prabowo, agar  pemilu damai dapat terwujud dan benar - benar menjadi pesta demokrasi rakyat.  Paslon nomor urut ✌ (dok. Ig bolonemase_indonesia)  Istilah Gemoy yang kini sering dilontarkan untuk capres nomor urut dua ini, semacam pertanda jika masyarakat menyukai kampanye yang lucu, riang serta penuh gagasan. Seperti halnya sebuah pesta, pesta demokrasi pun harus menggembirakan tanpa perlu menjelekkan apalagi menggunakan berita bohong atau hoaks. Baca juga :  Selain Pemimpin Yang Tulus, Ada 3 Faktor Yang Menjadi Daya Tarik Politik Prabowo Subianto Selain itu, data statistik juga menunjukkan adanya kenaikan jumlah pemilih  usia produktif di atas 50 persen pada pemilu dan pilpre

Ayo ke Transera Waterpark Bekasi

Weekend ini aku mengajak keluarga untuk berekreasi ke Transera Waterpark Bekasi. Transera Waterpark adalah wahana rekreasi perpaduan waterpark dan drypark yang mengusung tema benua Afrika dengan suasana Timbuktu. Tetapi karena 90persen lokasinya kini sudah tumbuh pepohonan maka arena ini terasa nyaman. (dok. IG @transerawaterpark.bekasi) Lokasinya berada di dalam area perumahan Kota Harapan Indah - Bekasi. Untuk kalian yang tinggal di luar Bekasi, akses menuju ke Transera Waterpark  bisa keluar melalui pintu Tol Cakung Barat atau pintu Tol Bekasi Barat. Untuk angkutan umum bisa dengan kereta commuterline jurusan Bekasi dan berhenti di stasiun Kranji dilanjut dengan ojek online. Atau dengan bus transjakarta turun di halte busway Harapan Indah dilanjutkan dengan shuttle bus yang telah di sediakan Transera Waterpark. Baca juga :  Royal Tulip Hotel Gunung Geulis Surganya Puncak TTM (dok. IG @transerawaterpark.bekasi) Di Transera Waterpark ini mengunakan sistem teknolog